Булгур, кускус и киноа: разбираемся в модных крупах
v-zerkale.ru Модными эти крупы можно называть достаточно условно — все они существуют столетиями и во многих кухнях их них готовят традиционные национальные блюда. В России же булгур, кускус и киноа стали…
Борьба с умами: вреден ли глутамат натрия?
Пищевая промышленность ежегодно использует более двух миллионов тонн глутамата натрия. Миллионы тонн! Нужно ли нам начинать бояться глутамата или все не так страшно? Давайте по порядку. Что такое глутамат натрия?…
Родишь — пройдёт! Или нет?
Женщины часто слышат что-то вроде «Родишь — пройдёт!». Часто это относится к разным неприятностям, связанным с женскими половыми органами и грудью. А способны ли на самом деле роды избавить от…
Растительное молоко: соевое, миндальное и не только
Польза коровьего молока последнее время всё чаще ставится под сомнение. При этом совсем без молока многие все-таки не могут обойтись и ищут заменители, которых становится всё больше и больше. Не…