Амарант. Польза и правильное употребление

Амарант — древнейшая зерновая культуры, которую выращивали ацтеки. И одновременно с этим модный и популярный гарнир, который рекомендуют современные диетологи и нутрициологи. Более того, его употребление рекомендовано Всемирной организацией здравоохранения.…

Что такое интервальное голодание и полезно ли оно?

Калифорния помешалась на «intermittent fasting». В России этот метод известен как интервальное, дискретное или прерывистое голодание. Интервальное голодание означает периодический отказ от пищи на 12-16 часов. Изначально был распространен отказ от…

Мыть или не мыть? Разбираемся, какие продукты надо мыть перед приготовлением

Одни намывают с мылом все продукты подряд, ведь на них бактерии! Другие бросают в кастрюлю всё прямо так — всё равно ничто живое при готовке не выживет! На самом деле,…

Что такое биоревитализация?

Если страшное слово «биоревитализация» разобрать на составные части, оно перестает быть таким пугающим. Био — это что-то природное. Ре — восстановление, возвращение. Вита — жизнь. Стало быть, это что-то, что…

Хиросима-шик: конструктивно-деструктивный Comme des Garçons

Comme des Garçons — объект вожделения фэшиониста всего мира: есть подозрение, что некоторые испытывают не иначе как сексуальное возбуждение, когда видят знаменитое глазастое сердце или чувствуют запах Blackpepper или Wonderwood.…

Флекситарианство — «вегетарианство» для тех, кто ест мясо

Английское слово flexitarian — гибрид из слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец). Как можно догадаться, флекситарианец — это человек, который отказался от пищи животного происхождения, но не совсем. То есть…

Как работают филеры и какие они бывают

Филеры — это общее название большой группы препаратов. Их объединяет то, что все они являются наполнителями: могут заполнить морщины, изменить контур лица, сделать губы больше. С английского filler так и…

Диана Гренивецкая: «Я создаю бельё, которое рассказывает вам о вас»

Где найти красивое бельё, которое не стоит десятки тысяч рублей? Диана Гренивецкая, основательница Dia Dia Lingerie, тоже задавалась таким вопросом. И придумала такое бельё сама! Мы поговорили с Дианой о…

Борьба с умами: вреден ли глутамат натрия?

Пищевая промышленность ежегодно использует более двух миллионов тонн глутамата натрия. Миллионы тонн! Нужно ли нам начинать бояться глутамата или все не так страшно? Давайте по порядку. Что такое глутамат натрия?…

Эмилия Манвельян о проекте ART FLASH, объединяющем искусство и моду

Мы часто слышим о том, что любить искусство — это модно, а мода может быть настоящим искусством. Всё это красиво звучит, но по сути скорее противопоставляет моду и искусство, чем…